以前、タカナシヨーグルトをモニターさせて頂いたのですが、今回もまたヨーグルトをモニターさせて頂けることになりました

今回頂いたのは、「Wの乳酸菌」というヨーグルトです
前回は普通に食べたので、今回はアレンジをしようと思い、イチゴヨーグルトムースを作ってみました

このムース、とっても簡単にできるんですよ後ほどレシピを紹介しますね

Wの乳酸菌ヨーグルトとは？

さて、今回頂いたタカナシ ヨーグルト「Wの乳酸菌」ですが、”アレぎみな春の対策にお勧め”と言われています。LGG乳酸菌とTMC0356乳酸菌という2種類の乳酸菌を使用しているそう。
何かとアレぎみな春限定のヨーグルトで、TMC0356乳酸菌は、タカナシが保有する141株の中から、このヨーグルトのために選び抜かれた乳酸菌なのだそうです。アレぎみな私にぴったりのヨーグルトですね

一つそのまま食べてみましたが、甘さが控えめなのに生クリームのコクが強く、味わい深いでした生クリームの風味が強いので、ムースを作れるのでは？と思い、作ったのがイチゴヨーグルトムースです



イチゴヨーグルトムースの作り方

今回のイチゴヨーグルトムースはとっても簡単に作れちゃいます。ポイントは、生クリームの風味が強いWの乳酸菌ヨーグルトを使うので、生クリームは使用しないことと、ゼラチンを使わずにマシュマロを使うことですこれでムースがぐっと簡単に作れるようになります

【材料（4個分）】
Wの乳酸菌ヨーグルト・・・1個
牛乳・・・50cc
マシュマロ・・・12個
イチゴ・・・10粒（うち4粒は飾り用）

【作り方】
Wの乳酸菌ヨーグルトはそのまま使うと

写真のようにドロッとしているので、カップの中でクルクルかき混ぜて

このようにトロットロにしてから使用してくださいね

では作っていきます。

１．耐熱ボウルに牛乳とマシュマロを入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。溶けていないようなら+30秒、まだ溶けていなければもう30秒と、様子を見ながら追加してください。

２．別のボウルにイチゴ6粒を入れフォークの背でつぶします。フードプロセッサーやハンドブレンダーを使ってもOKですが、フォークでつぶすとある程度果肉が残って食感が楽しいので、私はフォークを使いました。（洗い物も簡単ですしね）

３．２のボウルにWの乳酸菌ヨーグルトを入れて良く混ぜます。混ざったら１も加えて良く混ぜます。

４．カップに移して2時間冷やしたら、4粒のイチゴを縦半分に切って飾ったら、完成



マシュマロは空気を含んでいるのでフワッとしたムースの食感が再現できちゃいますWの乳酸菌ヨーグルトは甘さ控えめですが、マシュマロが甘いのでわりと甘めなムースですよ遊びに来ていた姪っ子と一緒に食べましたが、おいしいとおかわりしていました

”アレぎみな春の対策”ができるWの乳酸菌ヨーグルトと、ビタミンたっぷりのイチゴで、栄養面もバッチリぜひ作ってみてくださいね！

タカナシ乳業ファンクラブファンサイトさん、ありがとうございました

pan 　 2015-04-02 00:00:00 提供：タカナシ乳業株式会社