青森と言えば、有名な特産物がいっぱいo(^-^)oニンニクは、勿論青森産を買います。他にも、リンゴやホタテ舞茸　モロヘイヤ　山クラゲなど～海の幸も豊富ですねそんな青森ならではの素材を使い全国のみなさんに美味しい食材をお届け居ている高砂食品株式会社さん高砂食品は、明治40年（1907年）創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。今日は、イチオシのラーメンをご紹介！！ 『青森ほたてみそラーメン』青森県陸奥湾産ほたてを贅沢に使用した、うまみたっぷりの『青森ほたてみそラーメン』【原材料】麺｛小麦粉、澱粉、小麦たん白、卵白、食塩酒精、ソルビット、増粘剤（キサンタンガム）かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素｝スープ｛味噌、ホタテエキス、食塩、砂糖、動物油脂、風味原料（ホタテだし）、香辛料ごま、魚介エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、かに、牛肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む）｝ほたて姿焼｛ほたて、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、リン酸塩（Na）｝乾燥わかめ｛わかめ｝ 青森県陸奥湾産ほたてが丸ごと入った『青森ほたてみそラーメン』ミネラル豊富な水と津軽海峡からの海水と混ざり合う環境の中で育った、陸奥湾ほたての貝柱でダシをとったほのかに磯の香り漂う、コクのあるみそ仕立てスープです。ビタミン、ミネラルタウリン等、数多くの栄養成分たっぷりのほたて姿焼きをラーメンにのせれば青森ほたての美味しさを味わえます。麺は当社独自の技術で、普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作りじっくりこねあげ熟成と圧延を繰り返し、そして徐々に乾燥させては水分を抜くという手間隙をかけた美味しさにこだわった超多加水麺＝キラキラ黄金麺です。ほたてエキスの入っ た、深く甘い味わいのみそスープに負けない、黄金麺の旨味とつるっとしたのどごしは、青森県民ならずともファンになってしまうとおもいますよホタテ味噌ラーメン　詳細他にも、ニンニクラーメンもあります！こちらも、美味しそうですね青森県陸奥湾産ほたてを贅沢に使用『青森ほたてみそラーメン』の試食モニター大募集！を紹介

れい 　 2009-12-31 15:32:13 提供：高砂食品株式会社