『こだわり麺工房 高砂』
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突然題名で謎の言葉を叫んでしまいすみません
これ、津軽弁で『おいしい』って意味だそうです
ちなみに同じ東北、津軽にほど近い(?)我が町では『うめじゃー』と言います。
これだと意味的には『おいしいじゃぁないか!!』的な
さてさて、そんな津軽からおいしいリンゴが届きました
・・・とは言ってもただのリンゴじゃございませーーん
なんとりんごの繊維を包み込んだひやむぎなんです
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今日はこの不思議なひやむぎをご紹介・・・と思ったので・す・が
写真が準備できておらんのです・・・
ごめんなさい
後ほど写真upするといたしまして。
とりあえず感想を先に。。。
見た目は上の写真の通り、衝撃的な緑色
これひやむぎなのに2人前でりんご1個分という食物繊維
便秘さんにはもってこいです
あ、ちなみに表面の緑色は、私的には青りんごを想像してしまったのだけれど、本当はどうやらホウレン草の緑色みたい。
リンゴはこの中に潜んでいます
で、食べてみると・・・モチモチ・ツルツル~~
まさにめじゃーーー!!です
このモチモチツルツルは特殊な製法で作られたからこそだそうなんです
さすが青森県優良観光土産品として選ばれただけあります。
ホントにめじゃーーーな『めじゃーひやむぎ』でした
ごちそうさまでした~
hitomi 2010-06-22 08:13:18 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。