『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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モニプラさんで、高砂食品㈱さんのめじゃーひやむぎが当たりました。
初めて見たときからすごく興味があったので2度目で当選してラッキーでした。
高砂食品㈱さんのめじゃーひやむぎ2人前です。
めじゃーは津軽の方言で「美味しい」って意味らしいです。初めて知りました。
青森の丹念こめて育った真っ赤なりんごの食物繊維をほうれん草の麺生地で包み込んだ初めて見る麺で
食物繊維が2人前でりんご1個以上入っているのでひやむぎを食べて食物繊維が摂れるのは嬉しい事でした。
つるつる、もちもち食感の新しい麺と書いてあったのですごく期待していただきました。
ホント、間違いないつるつる、もちもちで今まで食べていたひやむぎとは違う食感でほうれん草の
香りがしてとっても美味しい麺でした。
食欲が落ちてしまう夏にぴったりで、お子さんからご年配の方まで美味しくいただける麺でした。
http://monipla.jp/bl_rd/iid-2551151604be8f9abc3a40/m-4be3e9724c907/k-1/s-0/
昨日も主人がきっとパチンコで遅くなると思い先にいただきました。
ほうれん草と人参の白和え&めじゃーひやむぎです。
最初、わんこそばのような感じで4つの器に入れてつゆも4等分しようと思っていたら、麺を茹でていた時に
麺が入っていた袋を見たら。*ざる用冷やしてつけ麺でお召し上がりください。と書いてあったので
つけ麺にしていただく事にしました。
左の手前はシンプルにねぎをとっぴんぐしました。
左の奥は大葉と梅干をたたいた物に少しめんつゆを少し加え、和えました。
右の手前は新玉ねぎ、蒸した鶏肉とコチュジャンと少しのめんつゆで和えました。
右の奥はトマト、レタス、新玉ねぎのサラダ風にしました。
結局、シンプルにわさびと大葉と梅干とねぎでいただくのがほうれん草の香りがする麺の味もしっかりするし、
つるつるもちもちとした食感も楽しめて一番美味しく感じました。
みぽりん 2010-06-03 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。