『こだわり麺工房 高砂』
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モニプラさんより「めじゃーひやむぎ」の試食モニターに選んでいただきました
めじゃーとは、津軽弁で「おいしい!」という意味だそうです
麺の中には青森のりんごの繊維が入っていて食物繊維が豊富
麺生地にはほうれんそうが入っているので緑色なのです
冷麦ですが、つるつる・もちもちの食感で、どちらかというと「冷やし中華麺」のようでした
大根おろし・ハム・海苔・梅干をのせていただきましたーーーー
(思い出しただけでヨダレが出てきました・・・・w)
とってもめじゃー!!!でした≧(´▽`)≦
モニプラさん、高砂食品さん、どうもありがとうございました
しの 2010-06-14 08:55:31 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。