『こだわり麺工房 高砂』
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青森ご当地ラーメンで知られる高砂食品株式会社から、今回は青じそそばがモニプラに紹介されています。
私自身も青じそを使ったドレッシングやふりかけ等、香りが好きで良く使っていますが、おそばに練り込んだのは初めて目にしました。
やっぱり青じその香りって爽やかさがあるし、疲れた時は特に食べたいと思いますよね。
沖縄で麺類と言えば沖縄そばだけど、やっぱりざるそばが私は好きなのだ。
そばそのものの味を楽しむには、やっぱり冷たいざるそばが一番だと思うんだよね。
青じその爽やかな香りが広がる『青じそそば』の試食モニター大募集!
ワカバマーク 2010-01-19 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。