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『こだわり麺工房 高砂』

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青じそた~っぷり、青じそうどん頂きました~♪

モニプラさま企画

高砂食品株式会社
さまの商品

青じそうどんを頂いたので、早速食べてみましたぁぁ~






この青じそうどん 

1人前、一袋に

な~~~~~~~~~~~~んと

青じそ30枚が入っているのですよぉぉ

身体の為には青じそを摂取するようにしている我が家ですが

1食で30枚の青じそを食べるだなんて、とても無理な話

それがこのうどん一食で摂れちゃうだなんて

なんとも嬉しい限り

袋を開けた感じはこんなですよ~





一瞬、おそばと間違えそうですが

うどんです。。。

袋を開けた瞬間に、青じその香りがポワーンと・・・

すごい爽やかな感じで漂ってきます。

この麺

超多加水麺と言う事で

製麺時の仕込み水が15~20%以上、通常の製法よりも多いそうです。

なので、口当たりが滑らかで

しなやかなコシのある麺になるそうな~

そしてそして

多層麺

麺の中央に別素材の麺を入れ込む製法





麺の中央部分には青じそ成分が包入されているんです~

どれもこれも

こだわりがある製法ですよね~

凄いです




でわでわ・・・

茹でた感じはこんなですよぉぉ~

今回はHOTHOTで頂いてみました。




まいたけと卵を半熟にして入れましたよっっ

見た目、凄く濃い~緑の麺です。

こうやって丼に入れてしまうと、そんなに青じその香りは無く

普通のうどんになりました。

で、お味はと言うと

食べてみると、確かに青じその香りはしますが

そこまでキツクなく、

これは青じそは食べれるけど、そこまで好んで食べはしない息子くんでも

イケルカモ~

と、まずは一口少なめに食べさせてみると・・・

味は無い

と食べてくれました

これは良いです。

大量の青じそを子供が大好きな麺で補えるだなんて

とても魅力的


青じそシリーズはお蕎麦もあるので

今度はお蕎麦も食べてみたいな~と思いました。

麺大好きな父親にも

プレゼントするのもありありだな~と言う感じです




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青森にんにくラーメン【高砂食品株式会社】

ケチママ   2010-02-18 13:15:33 提供:高砂食品株式会社

企業紹介

高砂食品株式会社

高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。

青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。

青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。

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