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『こだわり麺工房 高砂』

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青じそを練りこんだ麺のお試し

先日届いたモニター商品を早速いただきました。

茹で時間、説明にあるとおり10分程度。

茹で上がりは・・・お、つるつるしてるぞ。

麺の真ん中が色が濃く見えました。これが青じそ粉末の含まれている部分ですね。



まずはそのまんまで食べてみると~

噛んでいると、青じその味がふわーっとして、

「お、おいしい~」

でも、濃い目の味だとそれを感じなくなりそうなので、少し薄めに漬けタレを用意して、ちゅるちゅるっと

いただきます。

うどんとしては、さほど太くないですが、コシがあって、美味しかったです。


割と普段から青じそは食べるようにしています。

鉄分が多く、また鉄の吸収を助けるビタミンCも多く含んでるというので、女性は特に摂取するよう

心がけたほうがいい食品ですよね。

また、アレルギー症状の緩和に効果的とも言われています。

アトピーとか、花粉症とか、私自身はさほどひどくはないですが、その傾向があり、その点でも気に留めて

食べるようにしているのですが、これがなかなか・・・。

でも、麺が好きなので、このような形で摂取できるのは歓迎です。

1食で30枚分の青じそを含む・・・、30枚を食べることってなかなか難しいのでとても嬉しいうどんですね。



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らんらん納豆   2010-02-21 14:35:45 提供:高砂食品株式会社

企業紹介

高砂食品株式会社

高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。

青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。

青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。

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