『こだわり麺工房 高砂』
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あっさり塩味、十三湖産しじみエキスたっぷりの『みちのくしじみラーメン』は海水と淡水が混ざり合う汽水湖で育った青森県十三湖産の大和しじみを惜しみなく使ったスープは、旨味と香りはもちろんのこと、しっかりとしじみ貝の粒の感触も楽しめます。
その大和しじみを贅沢にどーんっとラーメンに入れることで、その甘みと旨味が絶妙な塩味になります。
しじみには、肝臓によいタウリン、メチオニン、シスチン、ビタミンB12などを多く含んでいるので、二日酔いなどに最適なんだそうです。
体にも良く、美味しいラーメンを私にぜひ、試させてください!
青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』の試食モニター大募集!
メリー 2010-03-04 20:38:50 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。