『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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暖かくなったと思ったらまた寒くなり、
三寒四温という言葉が頭に浮かびます。
寒い日は温か~いラーメンでも食べたいです。
・・と、モニプラさんで、美味しそうなラーメンを発見です♪
青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』の試食モニター大募集!
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あっさり塩味、十三湖産しじみエキスたっぷりの
『みちのくしじみラーメン』は海水と淡水が混ざり合う汽水湖で育った
青森県十三湖産の大和しじみを惜しみなく使ったスープは、
旨味と香りはもちろんのこと、しっかりとしじみ貝の粒の感触も楽しめます。
その大和しじみを贅沢にどーんっとラーメンに入れることで、
その甘みと旨味が絶妙な塩味になります。
しじみには、肝臓によいタウリン、メチオニン、シスチン、
ビタミンB12などを多く含んでいるので、二日酔いなどに最適です。
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・・・とのことです。
そうですよね、二日酔いの時は、
しじみのお味噌汁を飲むと良いっていいますものね♪
しじみの味って何ともいえない旨味ですよね。
ラーメンもしじみも大好きなので、ぜひ食べてみたいです。
layla54 2010-03-09 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。