今日は朝から冷たい雨が降っています 気温は師走並みだとか！？こんなときに食べたくなるのが、あつあつのラーメンです ふぅふぅ言いながら食べるラーメンは、身も心も温めてくれますよね 高砂食品株式会社 さんの 「青森にんにくラーメン」 ってご存知ですか？私は、知らなかったのですが、青森県田子町（たっこまち）は、「にんにくの町」として有名なんだそうです その生産高は、なんと2000万トン しかも、それらは７月の２週間で収穫されるんだそうですよ 田子で生産されるのは、「福地ホワイト六片種」 雪のように真白で、丸く豊かでエレガントな形と粒が大きく身のしまった品質により中央市場評価も高いんだそうです そして、そのにんにくのお味は、寒暖差の激しい環境で育ったため、糖度の高いんだとか そんな「田子町産にんにく」をふんだんに使用してつくられた高砂食品株式会社 さんの 「青森にんにくラーメン」 の特徴は・・・ にんにくの甘みと旨味がとけこんだスープ　田子町産にんにくパウダーをスープに加えることで、にんにくの豊かな風味がとけこんだ、　コクのある醤油味のスープに仕上がっています。　コクがあるのにあっさりとした醤油味は、最後の一滴までスープを飲みほしてしまうほどなんだとか キラキラ 輝く黄金麺　高砂食品さん独自の技術で、普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作りじっくりこねあげ　熟成と圧延を繰り返し、そして徐々に乾燥させては水分を抜くという手間隙をかけた　美味しさにこだわった超多加水麺＝キラキラ黄金麺です。　程よいコシとツルツルしたなめらかな食感が特長なんですって 青森にんにくラーメン【高砂食品株式会社】風味豊かなにんにく醤油味スープになめらかでつるっとした黄金麺・・・想像するだけで、お腹がすいてきます いつもは、子供の栄養を考えて、いろんな具をトッピングしていますが「青森にんにくラーメン」 は、にんにく 自体に栄養がギュッと詰まっているので、スープの味を引き立てるシンプルな具材をトッピングしたいと思います 青森県民のスタミナ源の田子町にんにく を贅沢に使用した「青森にんにくラーメン」 ぜひ食べてみたいと思いますので、モニタープラザさん、高砂食品株式会社 さん、よろしくお願いします 青森県田子町にんにくを贅沢に使用『青森にんにくラーメン』の試食モニター大募集！　←参加中

Milk Tea 　 2009-11-17 16:29:57 提供：高砂食品株式会社