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『こだわり麺工房 高砂』

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カレーラーメン?

 
               モニプラで青森味噌カレーラーメンってのを毎日見ていて
                   ↓      ↓      ↓
        http://monipla.jp/bl_rd/iid-8498230004bcfe8804ee71/m-4bbdd62724618/k-2/s-0/
 
                見てると食べたくなってきたので、作ってみました~
 
       今日はもともとスープカレーの予定だったので鶏手羽元で作りました~
 
         家にあった材料で作ったので、「カレー豆乳うどん」になりました
 
           味は、ココナッツが入ったまろやかなタイカレーみたいな味
 
  マレーシアに住んでる友達にもらったココナッツジュースで作るラーメンに似ていました
 
             作り方は、みじん切りのにんにくを炒めて香りが出たら、
 
           鶏手羽元を炒めて、水を入れ、好きな野菜をいっぱい入れて  
 
                     (今日は白菜、しいたけ)  
 
               お酒と鶏ガラスープ入れてしばらく煮る 
 
         後から玉ねぎを入れて、少し煮たらカレールーを二つ入れて
 
         豆乳も入れて、かきませてから小松菜を入れてすぐ火を消しました~
 
          適当に作ったけど、アジアンな味でそれなりにおいしかったです 
 
         今度は中華めんを買ってきて、しょうがも入れて作ってみたいです 
 
          でもでも、青森の味噌カレーラーメン、食べてみたいです~
 
                たぶんぜんぜん違う味だと思います~
 
 
                                      

きぃ   2010-04-25 00:43:06 提供:高砂食品株式会社

企業紹介

高砂食品株式会社

高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。

青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。

青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。

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