こだわり麺工房　高砂／青森県陸奥湾産ほたてを贅沢に使用『青...の口コミ（クチコミ）・レビュー（Cherryさん）

こだわり麺工房　高砂ファンサイトに参加中 ここ最近とっても寒いので温かい物が食べたくなっちゃいます晩ご飯で温かいお料理というとお鍋になることが多いのですが実は麺工房高砂さんから『青森ほたてみそラーメン』がモニターとして届いたのでさっそく久しぶりにお家でラーメンにしました袋の中には麺が110g、スープ、乾燥わかめ、ホタテの姿焼きが二人前入っています。たっぷりのお湯で麺を3分茹でれば出来上がりスープはミネラル豊富な水津軽海峡からの海水と混ざり合う環境で育った陸奥湾ホタテの貝柱でダシをとった磯の香り漂うコクのあるみそ仕立てスープです麺はキラキラとした黄金麺でしっかりコシがありスープとの絡みもばっちりです。今日はエビと人参、タマネギを炒めてさやえんどうとゆで卵をトッピングしました。エビのうまみ、それと焼きホタテは味がしっかりついていて口に入れるとホタテのうまみがじゅわぁ〜としみ出してきてとっても美味しいんです子どもたちからも“おいしいね〜”と一言この味をお家で食べれるならわざわざ寒い中外へラーメンを食べに行かなくてもいいかも…今まで『ラーメン』を家でなかなか作りませんでしたがこんなにお手軽に作れるなら最近はいろいろなラーメンがお取り寄せできるようなのでちょっと癖になりそうです『モニプラさん』　『麺工房高砂さん』　ありがとうございましたいつも最後まで読んでくださりありがとうございます。　　 最後にポチッ!!と応援お願いします_(._.)_　　　　にほんブログ村