こだわり麺工房　高砂／青森県陸奥湾産ほたてを贅沢に使用『青...の口コミ（クチコミ）・レビュー（こぶたままさん）

明治40年（1907年）創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきた高砂食品株式会社様より『青森ほたてみそラーメン』２食をいただきました〜♪〜『キラキラ黄金麺』と名付けられた超多加水麺をゆでます〜茹で汁がドロドロするものもありますが、とってもサラッとしてます。キラキラする様子は、携帯カメラでは写らない…ですね。カメラなおさないと。モニターですのでシンプルに食べました。ホタテとわかめは一緒に送られてきたものです。味噌味のスープ。白みそとほのかに香る酒精の香り。ちょっと甘めです。麺はうたい文句どおりのつるっとした細麺。北国の青森らしい、からだの芯まであったまるラーメンでした。おみやげとしてプレゼントしたい一品ですね。　ラーメンの記事って大変ですね〜。調理しながら写真とって…。のびないうちに食べたいし（笑）。　　わたしは、OL時代水産物を扱う商社の事務をしていたことがあるので、青森や北海道のホタテの価値は人一倍分かるつもりです。１人前に一粒…価値を知る人なら贅沢感を味わえます。しばらくラーメンの下にしずめておいて、おつゆのしみ込んだホタテを食べましたが…思い出もあるせいか、こころもあったまる１杯でした。このたびは、おいしいものをありがとうございました。高砂食品株式会社様には簡単ですがこの記事をもってお礼とかえさせていただきますこだわり麺工房　高砂ファンサイトに参加中