『こだわり麺工房 高砂』
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青森の企業さんである、高砂食品さんの第2回のモニター
めじゃーひやむぎに当選させていただき、
届きました~☆
応募時のエントリーにも書きましたように
この「めじゃー」とは津軽の方言で「美味しい」という
意味。
アクセントの位置は、後ろですヨ! (*^_^*)
詳しくは、前回の記事をご覧くださいマセ。
元津軽人 まるみが 津軽弁講座を開いています。(笑)
アクセントの位置に注意してね♪【めじゃーひやむぎ】
さて!
このめじゃーひやむぎのパッケージ、
カラフルですよね~!
とってもステキ。美味しそう!
こちらは青森の特産品である、
青森りんごの繊維を包み込んだという
りんごファイバー商品なんです!
しかも、200g(2人前)中、約5.8g(りんご1個分以上)
も入っているそうですから、すごいですよね!
それだけ入っているから、りんごの酸味がするのかな~
とか
麺の鮮やかなグリーンは、スピナ(ほうれん草)色だそう
なので、ほうれん草の独特の風味はあるのかな~
など、興味深いことがたくさんありました。
きのうのお昼に食べたのですが
お出掛けしてきて、帰ってきて急いで作ったので
茹でる前の麺の写真など撮る時間もなく
パパパ!と作ってしまいました~~。
すみませ~~ん!
でも、簡単なんですよ!
お出掛けしてきてからでも、パパパと出来ちゃうって
いう証明にはなったかな。(^^)
鍋にお湯をたっぷり沸かした中に
めじゃーひやむぎを投入!
2分15秒くらい茹でます。
(茹ですぎに注意)
あとはざるに取って水洗い。
盛り付けて出来上がり~!
タレは添付されているので、そのまま器に
開けます。
ちょうどいただき物のフルーツミニトマト「あいこ」が
あったので、それと、レタスときゅうり、ゆで卵を
盛り付けました。
あいこって、ロケット型をしていて
あま~~~いんですよね~~☆
きれい~~☆☆☆
いただきまぁす!
夫は、
「あれ?これ、緑なの??」
とびっくりしていました。
ひやむぎってしか言ってなかったので
白をイメージしていたんですネ。
茶そばみたいですよね!!
食べてみると、
つるつる食感!!
のど越しがいいですね~~。
そして、もちっと食感もある。
なかなか美味しいです~~!
中にほうれん草、りんごが入っていると思うと
身体の中がきれい~になっていく感じがして
嬉しかったぁ~!
ちなみに、りんごの味も、ほうれん草の味も
全くしません。
野菜を一緒に盛りつけると、
サラダ麺ですよね!
目にも涼しく、身体に優しい。
まさしく
めじゃ~~~~!!
と言っちゃいますネ。(*^_^*)
このひやむぎは、特に女性が喜ぶんじゃないかしら。
飽きない味です。
タレもね、甘めのさっぱり系です。
これって青森のお土産にいいですね!
常温保存のものって、お土産にgood!なんですよネ。
高砂食品さん、これからも青森独自の商品の開発を
心から期待しています
青森には美味しい物がたくさんあるんだけど
今ひとつ宣伝効果が足りないと感じているんです。
なので!
是非、是非、こういう めじゃーひやむぎのような
商品を、もっともっと世に送り出して欲しいな~と
津軽を愛する まるみは思っています
今回はモニターさせていただき、
本当にありがとうございました
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まるみ 2009-08-21 08:04:05 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。