『こだわり麺工房 高砂』
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JUGEMテーマ:グルメ まるで茶そばのような風貌ですが、生麦なんです。 青森りんごの繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』 めじゃーっていうネーミングがついているから、何とも有名な冷麦なんだと思ってましたが
めじゃー は津軽弁で「美味しい」って意味なんだそうです。 食べた瞬間思わず「めじゃー!」って口ずさんでいるんでしょうね。 生麦っていうのは 今まで食べたこと1回くらいしかないんですが 素麺とも違うし・・・ ぜひ一度 味わってみたいですね。青森りんごの繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』の試食モニター大募集! ←参加中
つくねちゃん 2009-08-09 11:11:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。