みどり色の麺が印象的な
高砂食品さんのめじゃーひやむぎ。


めじゃーは津軽の方言で「美味しい」って意味なんですって








麺のみどり色はほうれん草
りんごの食物繊維も入ったとってもヘルシーな
ひやむぎなんです。








袋から出すとほうれん草の香りが・・・
味もほうれん草味なのかと心配になっちゃう感じです








このめじゃーひやむぎを使って作ったのがコチラ。


シーフードトマトひやむぎ







このみどり色に負けない具材はなんだろーって考えて
思い浮かんだのがトマト。


トマトだけではさみしいので
冷凍のイカとえびミックスも使って色味を添えてみました


シーフードはオリーブオイルで炒めて
ブラックペッパー少々。


にんにくが好きな人は一緒ににんにくを炒めても
おいしそーです。


シーフードが冷めたら刻んだトマトに混ぜ
オリープオイル、お酢を適量くわえてざっくり混ぜます。
そのままサラダとして食べられるくらいがちょうどいい感じ。


あとは麺を茹でてお皿に盛り
めんつゆをかけてから
上で混ぜた具材を麺にのせれば出来上がりぃー




あとは食べるだけ・・・


麺がツヤッとしていてとってもおいしそう






ほうれん草の味が気になるかと思ったら全然
味はしませんでした。


麺にはもっちりとしたコシがあって、
喉ごしもツルツル。


ホント、めじゃーひやむぎの名はウソじゃない
おいしい麺でした


実の所、ひやむぎってどっちつかずな感じで
あまり食べることがないし
おいしいと思って食べたこともあまりないんですが
コレは違いましたよー


家族もこのみどりに最初は顔をしかめてましたけど
食べたらそのおいしさにみどり色も
気にならなくなっちゃったみたいです


シーフードとトマトの具材も
オリーブオイルのコクとお酢のさわやかな酸味が
めんつゆにもめんにもよくあって
とってもおいしかったです




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おいしいひやむぎどうもありがとうございました










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gomame 　 2010-07-26 16:00:00 提供：高砂食品株式会社