『こだわり麺工房 高砂』
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青森りんごの繊維を包み込んだひやむぎ。
『めじゅーひやむぎ』
なのに、何故???
緑色なのか!?Σ(゚д゚;)
青森りんごって緑色に変色するのか!?
とドキドキしてたんですが、
緑色はほうれん草の色なんですって(^^;
あ~~、驚いた。
真剣に何かしらの科学反応が起きてるのかと思いました。
そして、青森りんごの繊維は麺の中心に入ってるんだって♪
麺類って栄養が偏るイメージがあるから、
野菜や果物が入ってるって体に良さそう!!
ついでに『めじゃー』って『一流』という意味かと思ったら、
津軽弁で『美味しい!!』
という意味なんだって!
昨年97,000食を出荷したそうだから、
『一流』の意味でも全然、遜色ないけどね~~(´_ゝ`)
青森りんごの繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』の試食モニター大募集! ←参加中
YUKI 2009-08-18 21:47:55 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。