『こだわり麺工房 高砂』
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モニタープラザさんで、こだわり麺工房高砂さんの「めじゃーひやむぎ」2食入りのモニターに当選しました♪「めじゃーひやむぎ」は、青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ、青森の夏の麺です。つるつるした食感と程よい粘りがある新しい麺だそうです。「めじゃー」とは津軽弁で「おいしいー」という意味だそうです。早速、作ってみました。作り方は、たっぷりの沸騰したお湯で、麺を2分15秒位ゆでて、ざるにあげて、水洗いします。後は、お好みの具材と、添付のつゆを添えます。食べてみると、つるつるとした麺で美味しかったです。休日だったので、部活を終えて帰ってきた息子と昼食にいただきました。息子は、サッカー部なので、今日のような蒸し暑い日には、サッカーで走り回った後は、いつも、食欲が無いのですが、この「めじゃーひやむぎ」は、ひと口食べてから、もっと麺を増やして欲しいと言ってきたので、私の分を半分ほど分けてあげました。つるつるして、いくらでも食べれるようでした。ほうれん草も練りこんであるので、体にもいいですよね!モニプラさん、こだわり麺工房高砂さん、とっても「めじゃー!」でした。ありがとうございました!こだわり麺工房 高砂ファンブロガーサイトに参加中
ミチ7 2009-09-05 18:49:46 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。