毎日の献立を考えるのって、つらい・・・(-＿-)いい加減メニューもマンネリしてきてしまって。ちょびべろ、そらちゃんみなさんは夕食のメニューってどうやって決めてますか？わたしは基本、自分の食べたいものなんだけど・・・。それだと、どうも偏りが出てしまう気がしてねぇ。なもんですから、以前も紹介したことのあるこの本を参考にしよう！と黙々と朝から読みあさっていました。目をひいたメニューを発見。３巻に載っている「みそラーメン」。今回は、筧のパートナーのケンジの一品。材料は、サッポロ一番みそラーメン　　　　　白菜（夏場はキャベツ）・人参・もやし　　　　　豚肉・長ネギ・ワカメ・卵・調味料作り方　・白菜はざく切り。人参は薄い短冊、長ネギは薄く斜め切り。　　　　　・ワカメは塩を洗って戻しておく。　　　　　・卵は少し水を入れた茶碗に割りいれ、箸で黄身をつついておく。　　　　　　ふんわりラップでレンジで４０秒チン。　　　　　・３～４ｃｍ幅に切った豚バラを鍋で炒める。　　　　　・肉が炒まったら、人参、白菜の順で炒める。　　　　　・そこへ、バターをガツンっと加える。　　　　　　ついでにチューブにんにくと味噌、みりんと鶏ガラスープを加える。　　　　　・きっかり５００ｃｃの水を加え、沸騰したら麺を投入。　　　　　・２分経ったところで、もやし・ワカメ・ネギを入れる。　　　　　・時間になったら、粉末スープを入れておいた丼にまずスープを。　　　　　　よく混ぜ混ぜして麺と具を。最後にレンジでチンした卵をのっける。なんだか、おいしそ～じゃない？時間はまさに昼時。今日の昼はこれにしよう！(･ω･)bｸﾞｯ（結局夕飯のメニューまではたどりつけず・・・）材料物色～ヽ( ´￢`)ノ！もやしがなかった。ま、いいや。豚バラじゃなくて小間だけど。ま、ＯＫ。ふんふんふ～ん♪・・・・みんな、どうせ肝心なラーメンがなかったんだろ～。とか思っているでしょ。でも、ちゃ～んとあるのよ。ラーメン　(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ「サッポロ一番ごまラーメン」だけど・・・しかも、しょうゆベースだけど・・・ま、細かい事は気にしな～い♪バターはどうなのかしら？醤油バターなんてよく聞くしぃ。・・・・あたしはチッキ～ン（臆病者さっ）！♪(◎▽◎;)なので味付けはふつ～に塩こしょうで済ませちゃいました。出来上がったのが、これ。まぁ、ふつ～な仕上がり。特にこれ！といったインパクトがない・・・(￣-￣;)ﾝｰ（見た目、味、ともに。。。。）たぶんこの「サッポロ一番みそラーメン」のポイントはバターと味噌、みりん、鶏ガラスープと思われる。ま、しょうがないよね。しょうゆ味だし。ま、ひとりの昼食だしね。いいんだけどね。おいしいラーメンが食べたいな。と思っていたらばこんなキャンペーンがやっていました。ご当地ラーメン『青森味噌カレーラーメン』の試食モニター大募集！　　←写真クリックで商品詳細へジャ～ンプなんだかとってもおいしそうです♪なんでも、独自に調合された「味噌のコク」に「カレーの刺激」「まろやかミルク」さらに「バターの風味」が絶妙なバランスを醸し出しています。ときたもんだ！＼(≧∇≦)／聞いてるだけで、うまそうや～ん♪出不精な私（デブ症な私？）にしてみれば、お家にいながらおいしいラーメンが食べれるというのは夢のようなことである。ぜひ食してみたい一品です(￣∇￣)♪よろしければ応援お願いしますm(_ _)m♪　　　　

papi 　 2010-04-23 15:02:30 提供：高砂食品株式会社