『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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NHKでグッチ裕三さんが紹介していた
日本一卵(半熟卵をだし汁に漬けるだけ)を
トッピングしたいと思います。
だし汁の分量が、私が自宅で作っている
自家製の万能だしと同じなので、半熟の
ゆで卵さえ作ればすぐに作れます。
半熟卵もウォーターオーブン(ヘルシオ)で
作るので、失敗がありません。
藍色の部屋(TOKU) 2010-09-18 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。