『こだわり麺工房 高砂』
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ラーメン大好きな私としては
見逃せないモニプラさんの企画でした♪
こだわり麺工房 高砂さんの
『青森味噌カレーラーメン』
こちらのラーメン
テレビや雑誌などのメディアで赤マル急上昇中!
話題のご当地ラーメンなんです。
ぜひ食べてみたいと思っていたら、
ありがたいことにモニターさせていただけることになりました♪
こだわりの半生めんとスープ
わかめ、メンマが入っていました♪
賞味期限は常温で60日と保存性にもすぐれているのがいいですね♪
スープは独自に調合された
『味噌のコク』に『カレーの刺激』、『まろやかミルク』
さらに『バターの風味』が絶妙なバランスを醸し出しています。
今回はアレンジトッピングをして食べてくださいとのことなので
こんなん作ってみました~~♡
どど~~んと!
『青森味噌カレーラーメン・オンザ・とんかつ!!』
ダイエット中とは思えない極悪なトッピングですが(笑)
カレーにも味噌にも合うトンカツなので
絶対合わないことはない!
という信念のもと、このトッピングにしました~!
結果は、
まいう~~~♡
スープは、カレーと味噌なので、こってりしてそうかな?
と思いましたが
そうではなくて
コクはありつつ、でもわりとアッサリしていたので
トンカツのボリューム感がいい仕事をしてくれました。
そして、このラーメン、
スープも絶妙に美味しいけれど
たまらないのは
やっぱり麺ですね~~
国産小麦粉50%使用で国内外産の小麦粉をうまくブレンド
している麺なんだそうですよ。
半生麺だから、この食感が出せるのかな?
太めでモチモチ シコシコ つるっつる♡
食感が、もう最高なんです♪
食べたあとから
また食べたくなるようなクセになる麺ですよ。
美味しかったなぁ~~♡
またぜひ食べたいラーメンですね。
ごちそうさまでした♡(❀´∀`❀)♡
こだわり麺工房 高砂ファンサイト応援中
ちゃぶ 2010-10-18 14:24:25 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。