『こだわり麺工房 高砂』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
高砂食品株式会社 |
---|
株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
こだわり麺工房 高砂ファンサイト応援中
いろいろおつまみの後は、いよいよ、モニプラさん
の企画で当選した、
こだわり麺工房・高砂さん
の「青森味噌カレーラーメン
」をいただきます
モニター品の中身はこんな感じでした。
味噌とカレーとミルクのバランスが絶品だなんて、もう、心浮き立っちゃうでしょ!
当選しなかったら、自分で作ってみちゃおうかと思っていた組み合わせです。
今回はアレンジトッピングということなので、好きなもの、
そしてカレー味に合いそうなものをいろいろトッピングしてみました♪
水菜に、コーンに、プチトマト。ネギは青ネギと普通のをたっぷりと。
ワカメは、一緒に乾燥ワカメもついていましたが、せっかくなので、
サラダにも使用した野田村ワカメを。
それに、自家製の肉味噌とバターを載せました。
一緒に入っていたメンマもね♪
まずはスープをいただきます。
きつすぎない、まろやかーなカレー味が、絶妙です
そして、ほんのり味噌の香り。
バターを入れてみましたが、なくてもいいくらい、コクがあってミルキーです
麺も、(普段は極細麺LOVEなカッパですが)中太のストレートがつるつるで、
ホント食べやすい!!
どの具も、味噌カレーミルクスープにぴったりでしたが、
特に、水菜の絡みっぷりと、肉味噌が溶け込んだところの濃厚さが、気に入りました♪
そしてこちらは、カエルさんバージョン。
超シンプルに、ワカメ、メンマ、たっぷりのネギ。
それに、mamaronさんレシピで作っておいた紅茶豚
をトッピング。
mamaronさん
、紅茶豚大活躍です、ありがとうございます♪
この紅茶豚が、とってもジューシーで、なのにさっぱりで、
またまたカレー風味にぴったり!(カッパも味見しました~)
いっそ、紅茶豚と肉味噌、両方載せればよかったかな?!
さらにカエルさんは、七味も振って、かなり和風にいただいておりました
おいしーい〆のラーメンに、お腹もハートもほこほこです。
こだわり麺工房・高砂さん
、モニプラさん
、ありがとうございました
ぜひまた、いただきたいラーメンです、ごちそうさまでした~。
そして、、、今日の夜は、余ったスープをアレンジ予定!
うまくいくかな・・・?!
カッパ 2010-10-30 22:10:43 提供:高砂食品株式会社
Tweet |
高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。