『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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青森県のご当地ラーメン「青森味噌カレーラーメン」が届きました♪
モニプラ こだわり麺工房「高砂」さんより~
常温で60日間保存可能な半生麺!
つるつる・もちもちな中太麺です~
作り方はカンタン♪
まず具を準備。今回は味噌カレーラーメンということで、
カラフル野菜を添えたドライカレー風ラーメンにしようと思います!
カラフルピーマンたちを炒めます。
このとき、なんとなくカレー的な味にするため、
たまたま家にあったスパイス「コリアンダー」をふりかけました。
ひき肉も野菜同様にコリアンダー風味にして、
具は完成!
どんぶりに味噌カレーのスープのもとをいれ、
お湯が沸くのを待ちます~。
たっぷりのお湯が沸いたら麺を投入~!
3分程度茹でます!
じゃじゃじゃ~ん♪青森味噌カレーラーメンの完成です!
おお~!麺はもっちりつるつるっ!
いっただきまぁっす♪
お~!まさに「味噌」「カレー」ラーメンです!
二つの味を楽しむことができる、大満足な味♪
中太麺もたべごたえがあります~!
味噌×カレー×ミルクのスープが絶妙♪
スープがらみ、ぺろっといただきましたっ♪
こだわり麺工房 高砂さんは、ゴチソウサマでした♪
この他、こだわり青森ご当地ラーメンはこちらから・・・♪
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あき 2010-10-21 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。