『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品さんの『味噌カレー牛乳らぁめん』のモニターをさせていただきました。こちらのラーメンはテレビ、雑誌、新聞などのメディアで地元青森はもちろん、全国各地でも紹介されている注目度が急上昇中のご当地ラーメンなんです!!味噌+カレー+牛乳・・・。こんなに個性的なラーメンにはどんな具をトッピングしたらいいのか・・・。色々と考えてこんな感じにしてみました。合びき肉と白ねぎを別々に炒めたもの、ふくしん漬けをトッピングして、牛乳を小さじ1杯かけ、一味唐辛子をパラリ。味噌のコクと、スパイシーなカレーがマッチしていて、牛乳のまろやかさを感じるラーメンでした。麺もつるつるもっちもちでとってもおいしかったです。悩んだトッピングのふくしん漬けですが、カリカリ感がいい感じでした。↓ランキングに参加しています。お手数でなければ、ポチッと応援おねがいします。 人気ブログランキング+++安かわラーメンボウルを発見+++ 180円 150円
べじぽてと 2010-12-03 14:12:52 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。