『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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四国にある、中野うどん学校に入学したほど(笑)
うどん好きです。
小麦粉と塩、そしてお水だけで作れるし、
子どもと一緒に、こねて、寝かせて作ったりします
夏の間は、ざるうどんやかまたまを楽しみましたv
でも、残暑も終わり、すっかり秋の気配。
これからの季節は、やっぱりあたたかいうどんですよね。
あたたかいうどん、それも、時間がたっても、熱々を楽しめる、
鍋焼きうどんが最高です!
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今回、モニターを募集されている、
津軽なべ焼うどん。
これ、青森で一番売れているんですって
(※月刊麺業界 食品産業新聞社調べ)
1年間で、なんと250万食を販売。
これは、青森県の50万世帯の約5倍。
青森県では知らない人がいない、
知る人ぞ知る青森大人気の『津軽なべ焼うどん』なんです。
その特徴は、
つるつる、モチモチっとした食感
のびにくい麺
特製スープには、北海道の日高昆布を使用
見るからに、美味しそう
そして、気になるのが、この天ぷら。
油に3日3晩電子チャージすることで、
油をサラッとすることを実現しました。
いつ食べてもサクサクッとした食感と、
香ばしい海老のかきあげが食欲をそそります。
で、電子チャージってなんですか
ハイテク技術を使った、天ぷらなのでしょうか。
すんごく気になります
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ブログは毎日更新を目指していますので、
もしモニターすることができましたら、
しっかり&きっちりと詳細なレポートをしたいと思います
津軽なべ焼うどんの食感や、のどごし、もちもち感など、
私なりの言葉で、わかりやすくお伝えしたいと思います。
私も食べたことのない、初体験の津軽なべ焼うどん。
私のブログを通して、一人でも多くの人に伝えたいです。
よろしくお願いいたします!
地元青森で大人気の『津軽なべ焼うどん』の試食モニター大募集! ←参加中
さきゅ 2009-09-14 09:39:22 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。