『こだわり麺工房 高砂』
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モニタープラザさんの企画で高砂食品さんの地元青森で大人気の『津軽鍋焼きうどん』を頂きました
このうどんは電子麺で、原料や水、空気に電子を与え素材本来の旨みを引き出して、まろやかな味にしています。
今日は夫が半年で昼から休みだったので、一緒に食べました
うどんは市販の袋入りゆでうどんよりコシがあり、味もおいしかったです
付属の天ぷらはあと乗せサクサクです
つゆも、カツオのだしが効いていておいしかったです
普段、鍋焼きうどんを食べることがないので、この機会に食べれて満足です
ちなみに下の画像は高砂食品さんの画像です。
(リンクを貼ってますので見てみて下さい♪)
とってもおいしそう
モニタープラザさん、高砂食品さんありがとうございました
地元青森で大人気の『津軽なべ焼うどん』の試食モニター大募集! ←参加中
水玉09 2009-09-25 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。