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『こだわり麺工房 高砂』

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青森県田子町にんにくを贅沢に使用『青森にんにくしラーメン』の試食モニター大募集!

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

青森県田子町にんにくを贅沢に使用『青森にんにくしラーメン』の試食モニター大募集!

今回のプロジェクトは、

青森県田子町産にんにくを贅沢に使った『青森にんにくラーメン』醤油味です!

美味しいラーメンのモニター募集です。

ところで、青森県といえば「福地ホワイト六片種」のにんにくが超有名です。




厳しい冬を乗り越えてこそ出来る、甘みのこもったにんにくだそうです。




そして、7月、梅雨明け後の たったの2週間の間に収穫されます。

こんな贅沢なにんにくを使ったラーメンですもの

味は、絶品ものです!

しかも、高砂食品独自の技術で、

普通の麺よりたくさんの水を加え生地を作りじっくりこねあげ

熟成と圧延を繰り返し、徐々に乾燥させては水分を抜く・・・

超多加水麺=キラキラ黄金麺です。

よかったら応募してください。





青森県田子町にんにくを贅沢に使用『青森にんにくしラーメン』の試食モニター大募集! ←参加中

tamatora   2009-11-04 00:00:00 提供:高砂食品株式会社

企業紹介

高砂食品株式会社

高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。

青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。

青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。

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