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『こだわり麺工房 高砂』

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青森県田子町にんにくを贅沢に使用『青森にんにくラーメン』の試食モニター大募集!

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青森にんにくラーメン

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青森にんにくラーメン【高砂食品株式会社】


寒暖差の激しい環境で育った、

糖度の高い田子町産にんにくパウダーをスープに加えることで、

にんにくの豊かな風味がとけこんだ、

コクのある醤油味のスープです。

コクがあるのにあっさりとした醤油味は、

最後の一滴までスープを飲みほしてしまうほどです。

麺は当社独自の技術で、

普通の麺よりたくさんの水を加え

生地を作りじっくりこねあげ熟成と圧延を繰り返し、

そして徐々に乾燥させては水分を抜くという

手間隙をかけた美味しさにこだわった超多加水麺

キラキラ黄金麺です。

程よいコシとツルツルしたなめらかな食感が特長です。

麺を茹で上げた時の、

キラキラと透き通って黄金色に輝いて見える『青森にんにくラーメン』は、

見てるだけでも食欲がそそられますよ!

たけし   2010-03-23 19:52:05 提供:高砂食品株式会社

企業紹介

高砂食品株式会社

高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。

青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。

青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。

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