『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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■高砂食品株式会社
青森には皆さんが聞きなれないご当地ラーメンがあるんです。
そのご当地ラーメンを皆さんに知っていただければと思っております。
海水と淡水が混ざり合う汽水湖、
地元十三湖産の大和しじみを惜しみなく使ったスープは、
しじみの旨味エキスがギュッと詰まっており、
旨味と香りはもちろんのこと、
しっかりとしじみ貝の粒の感触も楽しめます。
その大和しじみを贅沢にどーんっとラーメンに入れることで、
その甘みと旨味が絶妙な塩味になるんです。
青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』の試食モニター大募集! ←参加中
ラーメンをいろいろ食べてきましたが
最近はコッテリ系よりもあっさり系が好みです。
このしじみラーメンはしじみのエキスたっぷりで
飲んだ後の体をやさしく癒してくれます。
John Doe 2009-07-04 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。