『こだわり麺工房 高砂』
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JUGEMテーマ:グルメ 暑い夏に汗かきながら旨いラーメンを喰らうっていいんじゃな〜い。 青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』塩味の モニターに応募します。 青森の十三湖産の大和しじみを惜しみなく使ったスープは、 しじみの旨味エキスがギュッと詰まって、旨味と香りはもちろん のこと、しっかりとしじみ貝の粒の感触も楽しめる。 その大和しじみを贅沢にどーんっとラーメンに入れることで、 その甘みと旨味が絶妙な塩味になるんです と。 高砂食品独自の技術で、手間隙をかけた美味しさにこだわった超多加水麺。 キラキラと透き通って黄金色に輝いて見える「みちのくしじみらーめん」 想像しただけで よだれ垂れてますねぇ。 是非食べてみたいです。青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』の試食モニター大募集! ←参加中
つくねちゃん 2009-07-08 11:30:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。