『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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高砂食品株式会社
さんのプロジェクトに参加し
青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』 塩味を
頂きました
麺・スープ・乾燥わかめ・しじみが入っていましたよ
作り方もとっても簡単
スープに300ccの熱湯を注いで・・・
その中に3分間茹でた麺を入れて・・・
乾燥わかめとしじみをトッピングするだけなんです
できあがり~~
今回はメンマとねぎものせてみました
スープがかなりおいしい
塩味なんですが、だしとうまみが凝縮されている感じ
しじみラーメンは初めて食べましたが気に入りましたっ
しじみも普段お味噌汁で食べるしじみより味が濃いです
麺もツルツル、シコシコ麺でおいしいです
その名も「キラキラ黄金麺」
高砂食品株式会社
さんは
しじみラーメンの他にも・・・
ほたてラーメン(みそ味)
焼干しラーメン(正油味)
にんにくラーメン(正油味)
を販売中です
他のも食べたいなぁ
こだわり麺工房 高砂ファンブロガーサイトに参加中
わんこ 2009-07-29 19:57:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。