『こだわり麺工房 高砂』
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先日モニターに当選した “しじみラーメン”
今日のお昼に食べてみたぁ
みちのくしじみラーメン【高砂食品株式会社】
まずは食べた感想を一言で
“うまぁ~いっ”
もう素直にこの一言
麺はこだわりがあるだけに ツルツルした食感
そして何と言ってもスープがおいしいぃ
しじみの出汁がしっかり出ている
麺がなくなった後ご飯を入れて食べたくなったくらい
塩味だからあっさりしててとっても食べやすい
お湯を入れる前のスープ
とってもきれいな色でしょう
スープに麺を入れて真空パックになっているしじみをただ入れるだけ
すると
20秒ほどで開きます
最近はトンコツなどこってり系のラーメンが多いけどこう言うあっさり系が好き
あんまりラーメンって食べる事ないけどこのラーメンはまた食べたいなぁ
もちろん今度はお取り寄せしてだけど
ホタテなどもあるから、そっちも気になるぅ
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モグラン 2009-08-16 17:38:23 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。