こんにちは！今日は美味しいご報告です☆以前、参加させて頂いたモニプラザさん×高砂食品株式会社さんの企画に、見事当選させて頂きまして　「みちのくしじみラーメン2食」を頂きました！！三度目の参加で念願の当選☆　すごく嬉しいです！(o^-^o)　ありがとうござます。到着した商品です。二食入り。美味しそう～～！！中には真空パックのしじみ、スープ、麺、乾燥ワカメが入っています。盛りだくさんですねっ。特にしじみが気になります。（人生ではじめて食べる味です！！）生麺。たまりませんね！！黄色いお色がまた食欲をそそります。早く食べたいっ！（こちら、二人前です）それではスープ作成へ～☆しじみスープの風味を味わってみたのですが、しっかりとした塩味にしじみの風味が口の中に広がりましたよ！この味付けは人生初。感動しました！！(*^-^)／＼(*^-^*)本当は熱湯＆スープのもとを、ラーメン鉢に入れてといておくというシンプルな方法なのですが、野菜の具も入れたかったので鍋で作りました。規定のお湯にスープのもとをいれて、野菜を入れます。ぐつぐつぐつぐつ。。完成！！　お取り寄せの焼き海苔、コーン、野菜類にゆで卵、炒め豚を入れてみました。おいしそうでしょう～～！！豪華！！ヾ(＾∇＾)麺はもちっとしていて、メチャ美味です。歯ごたえのある麺。まるでお店屋さんのラーメンみたいですよ。すごいなぁ。。(o^∇^o)ﾉ真空パックから出すと、すぐにシジミがパカッと開きます。これにもダブルで感激。しじみのお出汁のスープだけでも嬉しいのに、具までしじみがついてくるなんて！！贅沢の極みですね☆『みちのくしじみラーメン』で使われてるしじみは、青森県の十三湖でとられる大和しじみ。これが旨味の秘訣だそうです。十三湖は青森県津軽半島の西海岸に位置していて白神山地、岩木山、八甲田連邦を源流とする岩木川が流れ込んで、日本海の海水と混じりあう環境に恵まれた汽水湖（海水と淡水が混ざり合う湖）なのです☆ブナの原生林として世界遺産に登録された「白神山地」から流入する滋養豊かな淡水と北の海から「親潮」が注ぎ込まれて、青森の様々な味覚をはぐくんでくれているんですね！　美味しそうなスープでしょう～ヾ(＾∇＾)しじみの風味が最高に美味しかったですよ。これはお取り寄せリピート決まりですねっ♪スープまで完食！！旦那さんも「美味い！」の連続で、残さず綺麗に食べてくれましたよ。感動のお味でした。地元自慢の美味しい食材を使ったラーメン！！　さすがのお味でした。とっても、とっても、おいしかったです～☆(o^-^o)高砂食品株式会社さん、ご馳走様でした。こだわり麺工房　高砂ファンブロガーサイトに参加中

サクラ 　 2009-08-10 16:08:42 提供：高砂食品株式会社