『こだわり麺工房 高砂』
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高砂食品株式会社 |
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モニプラさんで、高砂食品㈱さんの[青森の十三湖産しじみを使用した『みちのくしじみラーメン』
当選ありがとうございました。
うさぎ家は、麺類が大好きなので、とても嬉しい商品で、わくわくしながら料理しました。
2食入りで、スープ、真空のしじみ、乾燥わかめが入っていました。
麺は約3分湯で、どんぶりにスープを入れ、お湯300ml注ぎました。
トッピングは、手作りチャーシュー、キャベツとキノコをレンジんでチンして、中華味で
下味をつけました。コーン、なると、煮玉子、小口ネギ、真空のしじみ、乾燥わかめを
乗せて、軽くすりごまかけました。
麺が大好きな、うさぎの主人は、まずスープを一口!
う~ん、しじみと醤油の香りがとてもよくて、見た目は、ちょっと味が薄いかも?
と思ったら、なんと、しじみエキスの味がして、とてもさっぱりとしたスープでし
しゃぎー 2010-04-01 09:30:49 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。