『こだわり麺工房 高砂』
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青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った『津軽焼干しラーメン』の試食モニター大募集! ←参加中美味しいご飯も大好きです。でもおいしいラーメンも大好きですよ。クルマで行く距離ではありますが近所においしいラーメン屋さんがあります。夜営業専門で男性2名で運営していて、貧相な外観に反して味は絶品です。特に私はチャーシューメンが贔屓の品です。もちろん外食でのラーメンは美味しいんですが、自宅でも生麺を使った美味しいラーメンを食べたいとは思いますよ。例えば、海産物の名産地である青森県の↑ラーメン等は、もちろん作り方が重要ですが、美味しいんだと思います。コツは…やっぱり湯加減と具の取り合わせでしょうか?よくラーメン店での作り方をレポートする番組等もありますから、本格的にスープ作りからチャレンジするのも面白いかもしれませんね。…材料費が高くつきそうですが(笑)-----------------------------ONZAMUMでは間もなくオーガニックのドイツワインを販売開始します。ご期待くださいね♪
ozzy3635 2009-10-01 19:30:34 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。