青森の高砂食品さんの４つ目のモニター品である、
『津軽焼干しラーメン』が当選して、届きました！

津軽で生まれ育った私にとって、今までのモニター品の中でも
特に思い入れが深くて、是非、食べてみたかったので
当選の連絡をいただいた時はとっても嬉しかったです！



こちらが届いた商品です。
セット内容は、





（半生ラーメン110ｇ、焼干しスープ39ｇ、乾燥わかめ1ｇ）×2個　です。

賞味期限は　常温で60日というのがとても嬉しいんですよね～。
冷凍だと冷凍庫の場所も取るし、生だと日持ちしない。
そんな中での常温保存は有難い存在です。

津軽のラーメン、というと、
焼き干しで出汁を取った醤油ラーメンが懐かしい味なんですね。

その味わいを楽しめるかと思ったら本当～に嬉しくて。

そして、麺は、しじみラーメンを食べた時と同じ
高砂食品さん独自の技術開発により作り上げた
手間隙かけたこだわりの超多加水麺＝キラキラ黄金麺なんです。

このキラキラ黄金麺は、津軽に住んでいたからと言って
お馴染みの味ではなくて、
高砂食品さんが苦心して作り上げた麺なので、
「新しい味わいの麺」なんですヨ

この２つが合体した高砂食品の『津軽焼干しラーメン』。

とっても楽しみにしていただくことにしました。

作り方は、普通に麺を茹でて、
丼にスープを入れてお湯を入れてその中に麺を入れると
いう、ごく普通の作り方です。

トッピングには、ゆで卵とおふとのり、ネギを使いました。



美味しそう～～～！

いただきまぁす！！



スープを飲んでみました。
透き通るような輝きのあるスープ。

ひと口飲んで、あ～～！と
懐かしい風景が浮かんできました。

この味だ～！

小さい頃に近くの食堂に母親に連れられて一緒に行って食べた、
あの、懐かしい焼干し出汁のラーメンだ。

美味しい～～！！

思わず笑みがこぼれました。

そして、麺。



キラキラしていて、ツルリとして、そして
コシもある。

このスープにとってもよく合います。

昔食べた焼干しラーメンよりも
もっと高級感のある、上品な味わいに仕上がっていました。

私が知っている焼干しラーメンは、焼干しの出汁が
もっと強いんですね。そして、麺はもっとチリチリと
していて、「しなそば」と呼んでいた、あのラーメン。

でも、この高砂食品さんの焼干しラーメンの出汁、
とっても気に入りました！
出汁だけでも大量にストックしておきたいくらいです。（笑）
毎日食べたいようなスープです。

このくらいの上品な焼干し出汁ならば、
焼干しに慣れていない全国のラーメンファンの皆様にも
きっと「美味しい！」って言ってもらえそうな気がします。

津軽の風景がパ～～っと出てくる出汁は
最高でした。

心がほっこりとほぐれていくような
優しい優しい味わい。

是非、全国のみなさまに、この津軽焼干しラーメンを
食べていただきたいな～と思いました。
どこか懐かしい味を、きっと感じていただけるのでは？と
思います。

本当にありがとうございました！

　津軽焼干しラーメンは、こちらから購入できます。
→津軽焼干しラーメン

今なら送料無料で、お得な価格で提供してくださっています。

また、２度目のモニター募集もしていますので
是非、モニタープラザまで！！（今日までです！）


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まるみ 　 2009-10-20 17:38:34 提供：高砂食品株式会社