『こだわり麺工房 高砂』
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お問い合わせ先 |
高砂食品株式会社 |
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津軽焼干しラーメン【高砂食品株式会社】
「焼干し」ってご存知ですか?
「焼干し」とは、
イワシを干すだけでなく焼きも入れることで、
干しただけでは出せない、香ばしさと磯の香りが特徴の逸品です。
★~今回のプロジェクトは、
青森県外ヶ浜産の「焼干し」でダシを取った
醤油系の傑作ラーメン『津軽焼干しラーメン』です。
美味しそうでしょう。
私もこんなラーメンはまだ1度も食べたことがありません。
是非、モニターしてみたいです!
興味のある方は、ご一緒にモニターしませんか。
青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った『津軽焼干しラーメン』の試食モニター大募集! ←参加中
tamatora 2009-10-12 00:00:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。