『こだわり麺工房 高砂』
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モニプラさんの青森県外ヶ浜の焼干しを贅沢に使った
『津軽焼干しラーメン』の試食モニター
当選ありがとうございました。
お手紙が添えられて
大事に包まれたラーメンちゃんを
私も大切に頂きました^^
下画像をクリックして画像を大きくして頂くと判って頂けると思うけど
普通の生麵より、粉がしっかり打ってあって
麵をほぐす必要がまったくありませんでした。
多めのお湯で、決まった時間茹でて
今回は、ほうれん草とコーンの和えた物を乗せて♪
(ほうれん草の茹でた物に冷凍コーンを入れてゴマ油と塩で和えました)
焼き海苔を炙って香ばしくして添えて
出来上がり~!
麵もプリプリ
透き通ったスープが
初めてなのに、、何とも懐かしい味わいで。。。♪
子供の頃。。。
金曜日だけ来る屋台のラーメン屋さん
運が良いと、食べさせて貰えた
あの美味しいラーメンを思い出しちゃいました^^人♪
本当は、なると巻きを乗せたかったなぁ~
香り高いスープと
プリプリの麵!お奨めデス!!
今度は自腹切って、しじみラーメンを買う予定だけど
でも、もう1回!焼き干しラーメンも食べたい!
ホント美味しかったデス!
ごちそう様でした(○^人^)(^人^○)
こ
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忘れな草
wasurenagusa09 2010-04-06 16:05:00 提供:高砂食品株式会社
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高砂食品は、明治40年(1907年)創業以来、自然豊かな青森県津軽地方で100年以上にわたって、地元の素材を生かしたこだわりの麺づくりを行ってきました。
青森の厳しい気候風土の中で育てられた麺を、美味しさをそのままに、だれでも手軽にいただけるように開発し、製品化した商品も数多くございます。
青森には皆さんが聞きなれない『ご当地ラーメン』や青森の真っ赤なりんごの食物繊維を包み込んだ『めじゃーひやむぎ』があり、青森の自然の旨みと香りをたっぷり詰めてお届けします 。