『環境・健康・美の魂の商材屋』
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普段の食事で気をつけていることは、野菜を沢山摂れる様にすること。
他の食材に比べ野菜は不足しがちです。 なので我が家の食卓は野菜を使った料理を
多く作り、野菜不足にならない様に注意しています。
あと調理方法も色々工夫をしています。 体に良い野菜でも、いつもいつも油たっぷりの
野菜炒めにするとか、揚げ物にせずボイルや蒸し料理にしたりしています。
というのも油ばかりでは脂肪分の多い料理になってしまいます。
もちろん脂肪分も必要ですが、脂肪分は他のビタミンなどの栄養素に比べて
容易に摂りやすいものでもあるので、摂り過ぎに気をつけています。
また塩分の摂りすぎも良くないので、薄味にする事が多いです。
お醤油も、だし醤油にしたりしています。
気をつけられる範囲では、気をつけますが出来ないこともあります。
日頃の食事は、無理なくバランスよく、腹八分目でほどほどにというのが
最近、重点を置いているところです。 我慢のしすぎは体にも心にも良くないですからね^^;
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提供は 環境・健康・美の魂の商材屋 さん。
ちょこもも♪ 2010-07-06 00:00:00 提供:環境・健康・美の魂の商材屋
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