新宿御苑ワイン串揚げダイニングごきげんのチキンソテー3種ミックス600g ブランド鶏総州古白鶏使用で鶏の臭みが苦手な方にもオススメのやわらかジューシーのチキンソテーなの~味付けは3種類でワイン漬け200g、ゆかり漬け200g、塩麹漬け200g ワイン漬けは焼いているとワインのいい香りがしてきましたよ~ 塩麹がしっかり漬けこまれていてお肉の柔らかさへの期待も高まります。 斬新~!ゆかりがしっかりまぶされています。焼いているとゆかりのいい香りがします。 右半分が塩麹で左半分がゆかり。 こちらはワイン漬け。ワインにちなんでぶどう柄のお皿に盛り付けましたッ すっごくジューシー塩麹は期待通りお肉の柔らかさと旨みがしっかりあってとてもおいしかったです。ゆかりはしっかりした味で香りもよくこちらも美味しかったです。ワイン漬けは、香りがほんのりあってお酒のあてにもぴったりだなと感じました。お肉もやわらかく美味しかったです。 結果、3種とも大変おいしかったです たんぽぽモールファンサイト参加中
投稿日時:2014/10/01
: Y U M I C H A N N E L
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