『天津閣ファンサイト』
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こちらのシリーズ、よくスーパーで見かけませんか?
ニッポンハムのチルド飲茶のブランド『天津閣』です。
今回はにら焼餅を食べてみましたよ。
餃子は家でたまぁに作ることがありますがにら焼餅は飲茶のお店じゃないと食べる機会がほとんどない。
『天津閣』ならおうちで簡単調理で飲茶が楽しめます。にら焼餅のほかにえび餃子、肉餃子、ふかひれ入り焼売、ふかひれ入りスープ餃子、小籠包、豚まんのラインナップです。
豚まんはよく食べるのですが、小ぶりなのでちょっと小腹がすいたときにちょうどいいんです。
さて今回はにら焼餅を試してみました。冷蔵庫から取り出した状態はまさに餅。ちょっと焦げ目がつけられているところもおいしさUPですね。
今なら一個増量です。
まずはフライパンでこんがり焼いてみました。
あっという間に火が通り白かった皮に透明感が出てきてモチモチっとした感じになってきました。
酢醤油とラー油が添付されているのもうれしい。
周りをこんがり焼きあげてモチモチとパリっの2つの食感を楽しみます。
1つが食べ応え有る大きさで、味もしっかりしているのでご飯のおかずにも酒のつまみにもなります。
パッケージには「鍋でもおいしい」との文字があったので、おでんにも入れてみました。
皮がだしを染み込ませプニュプニュになってこちらも焼くとはちがったおいしい食感が味わえます。
※ただし煮込みすぎは禁物です。皮が残念なことになっちゃいます。
火が通ったらすぐに食べることをお勧めします。
料理が間に合わない!つまみが足りない!という時に簡単調理とアレンジでおいしいひと品になるのが便利ですね。
『天津閣』でいろいろそろえてお手軽飲茶パーティも楽しめそうです
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ちびくろ 2017-11-22 07:56:43 提供:日本ハム株式会社
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1942年、ハム・ソーセージの製造から始まったニッポンハムグループ。
以来、お客様のニーズにお応えする新しい価値提案により、「シャウエッセン」、「中華名菜」、チルドピザ「石窯工房」、チルド飲茶「天津閣」など、様々なヒット商品を送り出してきました。