『発酵黒生姜・発酵黒ニンニクのススメ』
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株式会社 天翔 |
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「黒ニンニクカレー」のモニターを20人、募集してます。
有名デパートでも絶賛販売中で、安心してモニターしてくださいとのことなので、私はモニター希望します!
このカレーのベースは、野菜やガラ等を極限まで炒めた黒いカレーです。
ココアやイカ墨で色だけ付けたものではなく、あくまで自然な黒さです。
あんなに黒いのに…自然な黒さって?!びっくりです。
野菜やフルーツのコクがいっぱい詰まっています。
仕上げに、黒ニンニクペーストを加えてあります。
ニンニクが体にいいのはご存じの通りです。
それをまた醗酵させて、アミノ酸含有量は生ニンニクの数倍になっています。
ポリフェノール含有量も10倍近くなっています。
安心して召し上がっていただく為に、ニンニクにもこだわっています。
まだ日本でも珍しい、有機栽培のニンニク(JAS認定)を指定業者に作っていただき、
それを一カ月かけて醗酵・熟成させています。
黒いニンニクカレーって?!
ニンニクの味がきついのだろうか?!
とか、カレーの味は?!
などなど…想像すればするほど、興味があります。
新しい感覚の味、想像できない味、いちど食べてみたいです!
【大手デパート取扱い】日本橋カレー館 「黒ニンニクカレー」 モニター20名募集
メリー 2010-03-28 19:44:18 提供:株式会社 天翔
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