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『発酵黒生姜・発酵黒ニンニクのススメ』

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当選!黒ニンニクカレーの感想☆

 
http://monipla.jp/bl_rd/iid-18707782314ba86bc7bb57b/m-4b6242a4e410e/k-1/s-0/
 
 
日本橋カレー館 「黒ニンニクカレー」 が当選しました!
 


 
どんな商品かまず説明。
 
ベースは、野菜やガラ等を極限まで炒めた黒いカレーです。
ココアやイカ墨で色だけ付けたものではありません。
あくまで自然な黒さです。
野菜やフルーツのコクがいっぱい詰まっています。
仕上げに、黒ニンニクペーストを加えてあります。
え?黒いニンニク?と驚かれる方もいらっしゃると思いますが、
大手食品メーカーのH食品等からも、サプリメントとして販売されている、
今注目の健康食品です。
ニンニクが体にいいのは皆さんご存じの通りです。
それをまた醗酵させて、アミノ酸含有量は生ニンニクの数倍になっています。
ポリフェノール含有量も10倍近くなっています。
皆さんに安心して召し上がっていただく為に、ニンニクにもこだわっています。
まだ日本でも珍しい、有機栽培のニンニク(JAS認定)を指定業者に作っていただき、
それを一カ月かけて醗酵・熟成させています。
さっそく頂いてみました~
 


 
まずは見た目。思ったほどの黒さではないものの、普通のカレーに比べれば黒いです。
 
臭いは・・・
 
ニンニクの香りは気にならず、スパイスの香りがしました。
 
お味は・・・
 
黒ニンニクのカレーという名のイメージでは、めちゃニンニク感があるのか?と思っていたのですが
 
全く気にならず。スパイスの香りがしますが辛すぎない味です。水をのまずに食べられました。
 
ニンニクのマイルドさなのか、味に深みがありました。牛肉の存在感もちゃんとあります。
 
栄養たっぷりでカレーの風味があって、食べた感がある商品です。
 
普段、レトルトのカレーはまず食べませんが、こんなに美味しいとは・・。
 
1度食べるとまた食べたくなるかも!3個頂いたのでまたじっくりいただきます!!
 

 

sakura   2010-04-12 18:21:12 提供:株式会社 天翔

企業紹介

株式会社 天翔

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