『発酵黒生姜・発酵黒ニンニクのススメ』
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生姜は子供の頃から大好きで、冷奴に摩り下ろしたばかりの生姜とネギを乗せて食べるのが大好きでした。冬場だけじゃなくお財布に優しい鍋料理は季節を問わず食卓に並びますが、欠かせないのはにんにくと生姜!
特に生姜は摩り下ろしたものをスープにも入れるし、生姜とにんにくを食べやすい大きさにカットしたものを具としても入れるのが我が家流。
丸ごとの生姜に当たると娘は「からーーーーい!」っと言いながらほふほふしてますけどね。
今はダイエット中なのですが、代謝をあげる為に生姜が良いとテレビで放送しているのを見てからお味噌汁に入れたり納豆に混ぜたり、千切りを卵焼きにしたりと色々な方法で生姜を食べるようにしています。
美味しくて風味もアップするし、体を中から温めてくれるので生姜大好きです!
gigaeater 2010-06-04 08:23:10 提供:株式会社 天翔
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