昨日の旦那ｸﾝの晩御飯







飲みながら作った料理。

の、わりにはいい出来だと思うｗ

昨日はほうれん草を使って洋的なものを作りたかったんです

若干ＮｕｍａＹｕさんにソース攻撃でそれましたが、

晩御飯でなんとか（笑）


ほうれん草ソースにして、「妖怪人間の血だよ～」って言いたかった。

ただそのためだけの料理。(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ


いまタニタ食堂が流行ってるので、ほうれん草ソースを検索すると、

ホワイトソースに茹でてみじん切りにしたほうれん草を混ぜるソースがたくさんヒットします


違う！私は緑色の妖怪人間の血の色してるソースが作りたいんだ！！！（どうした？ｗ）


というワケで、いい色のソースができました。


「妖怪人間の血」

ほうれん草　　10把
にんにく　　　　1かけ
塩　　　　　　　　小1/2
玉葱　　　　　　 1/2個
水　　　　　　　　100ｃｃ
マーガリン　　　小2

塩きつめなので、小1/2入れると他の味付けしんどいので注意。

その際は塩は少なめでお願いします。


①　ほうれん草を塩入りのお湯で茹でて、水につけてアクを抜き、絞って、３ｃｍくらいに切っておく。
　　玉葱は薄切り、にんにくは芽をとって薄切りに

②　フライパンを中火にかけて、マーガリン、にんにくを炒め、香りがたったら玉葱を炒める
　　玉葱が透明になってきたら、ほうれん草をいれて、水をいれて塩をいれてぐつぐつしたら火をとめる。

③　粗熱がとれたら、ミキサーで撹拌する。


妖怪人間の血（ほうれん草ソース）の完成です。







たっぷりできたので、豆乳とみじん切り野菜とカレーペーストいれて、ほうれん草カレー作った☆


ＮｕｍａＹｕさんの山芋と豆乳で作る秋鮭と春菊のグラタン
に春菊の変わりにいれて作った☆








味噌がはいってるからコクある～♡

おいし～♡


こんだけ作るのに、夕方帰ってきて１０時くらいまでずっと台所にいましたよ。


でも、楽しかった☆


４歳児ｸﾝが台所にＬＥＧＯ持ってきてしゃべりながら違う作業してるのも楽しかった☆




いい夜でした




ごちそうさまでした♡










子育てスタイルに参加中♪















♡　おまけ　♡




関西ご当地グルメ百貨店ファンサイト応援中






♪ほっきょくの　アイスキャ　ン　デー　♪

でおなじみの北極が、新商品のペンギンリングを発売しました！

ディニッシュドーナツということで、アイスキャンデー屋さんの新しい試みです♡

今日、モニター当選させてもらったのに、用事でいけなくなってしまい大変申し訳ない・・・


明日あさってるうさんが来阪するらしいので、難波にいけたら豚まんと一緒にお土産にしてもらおう♡


大阪名物になりますように！

頑張ってください！(*ﾟДﾟ)/ﾀﾞｰﾟ+｡

kagi 　 2011-11-11 13:55:52 提供：関西ご当地グルメ百貨店