モニプラさんからのご招待で、おいしいあんかけチャーハンを試食してきましたぁ


和風中華 てんてん




渋谷駅から宮益坂を登って行って郵便局を過ぎたところにある『タパスタパス』と同じビルの１０Ｆにあります


店内はカウンターとテーブル席が５つくらいと、いくつか個室がありました


mayuが訪れたのが土曜日だったんだけど、土曜日は２,５００円でお店のメニューが食べ放題らしく若い学生さんグループがモリモリ元気に食べてましたょ


通常メニューにも５００円シリーズがあったりと豊富なラインナップ




厨房ではシェフの小川さんが休む間もなく中華鍋を振ってましたぁ




そんな小川シェフのこだわりがこちら


①早くて美味しいを約束します

②素材本来の美味しさを引き出し、日本人に合った中華の味を追求しています

③老舗の味を守りながらも、日々新しいメニューをつくりお客様を飽きさせません


だそうです




ワクワクして待っていると、間もなくmayuのもとにもやってきましたぁ


今回試食させていただいたのは新商品のこちらで～す




てんてんあんかけチャーハン ９００円



わ～


おっき～ぃ


チャーハンが隠れてしまうくらいたっぷりのあんかけからはおいしそうな湯気が


おネギの入ったかき玉汁



ほっとするような優しいお味


小松菜のお浸し



アツアツのうちに早速あんかけチャーハンをいっただっきま～す


卵白＊カニ＊エビ＊椎茸などの具だくさんのあんかけ



カニの旨みが広がるフワッ＆とろ～んのあんかけと、黄金のチャーハンがよ～～く合ぅぅ


エビのプリッとした食感がいいアクセントになってておいし～ぃ


かなり量が多くてビックリしたんだけど、お味付けもあっさり目なのでモグモグ食べ進んじゃいます


でも本気で量が多いです


大食いの方でもきっと満足できると思います


辛党のmayuなので最後ラー油で刺激をプラス




これがまたピリッとしておいしいの


そしてね、たいていあんかけチャーハンって言っても最後はご飯だけ残っちゃったりするじゃない


でもね、小川シェフの作るあんかけチャーハンはごらんの通り最後まであんかけた～っぷりでいただけるんです


mayuはこおゆぅのが大～好き


とってもおいしかったので今度改めて伺いたいと思いま～す


それから忙しぃのにわざわざテーブルまで来てくださった小川シェフのお心遣いに心打たれました


とっても気さくで笑顔のステキな方でした


余談…


ホントに量が多かったので『ちなみにご飯て何グラムくらい使ってるんですかぁ』と尋ねると…


『いや～図ったことないから分からないんですょ』って


この時ね、『なるほど～お腹いっぱい食べて欲しいっていう小川シェフの気持ちなんだなぁ』って感じました


気持ちがほっこりしたそんな夜でしたぁ


ごちそうさまでしたぁ




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mayu 　 2010-03-24 12:02:00 提供：和風中華　てんてん