Yahoo!ブックマークに登録 和風中華「てんてん」さんへ、夏の人気メニュー「冷やし坦々麺」を頂いてきました 以前に坦々辛味麺を頂いてから、あまりの美味しさとボリュームとシェフのご丁寧な対応にすっかりファンになってしまった私 今回も期待に胸躍らせ、伺ったところ、期待を大幅に上回るどデカイ丼にビックリ「挑戦メニューですか」と一瞬たじろぐような大きさでしたが(笑)、あまりの旨さにこれまた完食。普通の女子ならシェア必至です 山盛りのレタスに、トマト、玉葱、炒り卵、胡瓜、鶏肉、かいわれ大根・・・とビックリするくらい具沢山普段の野菜不足もこれで解消できます(笑) どこの坦々麺でも、これほど野菜たっぷりはないんじゃないかな。 でも驚く事に、麺も多いの(笑) 炒り卵がなかなか良い仕事をしていて、辛味をマイルドにしてくれてます。食べ応え十分で、まいう~~です あと添付の卵スープも、やっぱり美味。酒が飲めないゆららは、付き合いで居酒屋に行く時には、料理が美味しいことが必須条件なので、てんてんさんは本当にお勧め そのほか、気づいた事を・・・ ●禁煙・喫煙のスペースを分けて欲しい。(ちょうど隣の席が喫煙家で、大の煙草嫌いのゆららには本当に辛かったのですが、 帰り際にシェフ直々にお詫び&お気遣い頂いて申し訳なかったです 居酒屋さんは仕方ないけど、最近は分煙するお店も多いので、予約の際など振り分けて頂ければ幸いです) ●冷やし坦々麺をサーブする際に、 「下にスープがあるので、よく混ぜてお召し上がりください」などの一言が あると嬉しい。(ご覧のとおり、大ボリュームなので丼の底が全く見えないんです(笑)。なので、最初は底のスープに気づかず、上に乗った辛味味噌だけ混ぜてて、ん、味が足らないと思っちゃいまして、その後、ようやくスープに気づいた次第で(笑)) ●店内壁に貼られた冷やし麺のメニュー写真。 ピッタリ真上から撮影しているので、せっかくのアピールポイントである、 この野菜のド迫力が全くわからなくて、実に勿体無いんです 斜め上から立体的に撮影すれば(右下の写真くらい)、インパクトも伝わるはず。 また、期間限定品なのに、一番上の見えにくい位置で、しかも小さい写真で貼ってあったので、 座った時にお客さんの目線に並ぶくらい、アピールしたほうが良いと思います。 せっかく見た目も味もインパクトがある料理だし、期間限定品なので、 オーバーなくらいでちょうどいいと思います 以上、今回も美味しいお料理と、ご丁寧な接客を有難うございました 暑さに負けず頑張ってください
投稿日時:2010/08/19
: お得でなるほど!モニター生活
提供:和風中華 てんてん