野菜の保存、なかなか面倒では？

そのまま冷蔵庫に入れる人はほとんどいないと思うけれど、

ビニール袋のまま、という人は多いかも。

一番簡単な方法は紙で包んでビニール袋

というのが傷みにくくて安価なのですが、

大きい白菜などは包み直して冷蔵庫に戻すのが億劫になりませんか～（笑）

私は、なります



というわけでいままでに幾つか野菜保存袋というものを買いましたが、

野菜保存袋 P-プラス（セット）05P04feb11



￥420
楽天



これはダントツだと思います。



このブロッコリー、買ってどのくらいと思いますか？






入れておいた場所は野菜室ではなく、

普通の冷蔵室です。



３日でしょうか？一週間でしょうか？








このように袋に入れてジッパーをかけて密封するだけでいいんです。

別に空気を抜いたりしなくても大丈夫。



野菜が「冬眠」するんだそうです

え…？と思われるでしょう？

私も思いました、野菜ってそもそも、冬眠するの？って。

でもそう言えば冬の野菜はほとんど大きくならず、

水も使わず、じーっとしています。これのことでしょうね。



何より便利な点は、使って戻す時にラクチン、ということ。

鍋物など、野菜の種類がたくさんある時は

「ほどいて、出して、分けて、

残りをまた包みに巻いて、袋に入れて」

の作業が延々続くような気分になりませんか？



そういうイライラから解放されるんですよね～。

だから、ほんのちょっと野菜を足そう、というときも

億劫にならずにちょこっと出して、使えます。

このブロッコリーなんかはそういう使い方で、

時々彩りに使ってました。



で、このブロッコリー、

２週間たってます！新鮮でしょう？

味もほとんど変わってませんでした。



良さそうでしょう？

作っているのは住友ベークライトという、

産業資材の会社のようです。

私は買い増そうと思っています



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pancha 　 2011-02-05 15:27:15 提供：株式会社テラモト