毎日、沢山の方が訪問にきてくれて感謝しています(*人^^*)モニプラさんで、今回初のモニター応募させていただいたのが、…老舗料亭のてら岡 様…九州の玄関口といわれる福岡で日本料理てら岡の看板を挙げて まもなく創業３７周年を迎える料亭です。地元の人だけではなく、福岡を訪れる多くの方に、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けています( ´∀｀)今回は、てら岡のお節を味わえるモニターで、お節選びの参考になること間違いなしv(・∀・*)●匠の技が生み出した「技と心意気」↓↓①明太糸昆布漬け②小海老蜜煮③金柑甘露煮④鰤真子・白子旨煮⑤若布茎の山椒煮⑥有頭海老⑦伊達巻⑧ローズサーモン⑨栗甘露煮⑩黒豆⑪金団⑫知鳥鶏唐揚げ⑬薩摩芋甘露煮⑭天然ぶり生姜煮…スゴいお品書きです( ´艸｀)ウチはドがつく程の田舎で、お節料理は田舎風で毎年手作りしています母の味付けを継承したいものの、目分量でのピッタリな味付けなのでなかなか長年台所に立つ母の味付けを舌で覚えきれてませんお節の中でも、栗や薩摩芋の甘露煮と伊達巻は大好き♪ヽ(´▽｀)/ウチでは甘めの味付けです。黒豆もシワが出来ないように仕上げるのは大変です。てら岡さんのお節には鰤も入ってますね出世魚で縁起が良いんですよね、ウチの田舎は海の幸にも恵まれていて、鰤ではなくハマチを使います(*^^*)＊これまで、お節は作るものだと思っていたのですが、丁寧で安心できる食材と老舗の味、、九州の味を是非！！母と試してみたい((o(^∇^)o))老舗料亭てら岡が贈る伝統の味「おためしおせち」50名様モニター募集♪リンク貼っておきます♪ヽ(´▽｀)/お試しがワンコインって太っ腹(*^^*)てら岡さんの料亭でフグも味わってみたいなぁ老舗料亭てら岡のおためしおせち

7 7 7 　 2014-09-19 12:24:03 提供：株式会社てら岡